Love.

Nunca ningún autor y tampoco ningún idioma han podido describir fehacientemente que es el amor. Solo se han concretado a dar definiciones, explicaciones y opiniones...
El amor es un sustantivo y como tal es estático...
¿Qué es amar? Amar es un verbo y por tanto es dinámico, es una conjugación, es acción, es predisposición y es decisión...
Amar es sentir por la otra persona, es pensar en la otra persona, es interesarse por la otra persona...
Amar no es decir "debes levantarte", sino que es dar la mano y decir "ven, yo te ayudaré a levantarte"...
Amar significa disfrutar el beso que se le da a la persona amada, amar es disfrutar del aroma natural que te ofrece la persona a la cual amas, es tomar el gusto de su físico, de su voz, de su sonrisa...
Amar es dar confianza a la persona amada, es dar seguridad, es pensar positivamente que el amor no se va a acabar sino que cada día se hará mayor, es no restringir los sentimientos por temor a que el amor acabe de un momento a otro.
Amar es dar con la confianza de ser correspondido.
Amar es saber recibir del ser amado cualquier gesto o manifestación de amor y valorarlo por pequeño que éste sea...
Amar es desear estar al lado de la persona que te ocasiona cosquillas en el estómago, cada vez que escuchas su voz o sientes su presencia
Amar es no callar los sentimientos, sino expresar lo que se siente en cada instante que se piensa en el ser amado.

Aperitivos fáciles y deliciosos para Navidad.

 

Llegan las fiestas de Navidad con la familia, amigos... y siempre nos preocupamos mucho por la comida, si hacemos esto, o lo otro, para que luego sobre casi todo.

Para mi gusto, no hay nada más sencillo, que los aperitivos, y no hace falta que sea langostinos, gambas etc, con ingredientes que usamos normalmente a diario podemos hacer unos deliciosos aperitivos navideños.

Aquí os dejo algunos de los que más me gustan.

APERITIVO DE HUEVOS RELLENOS

Ingredientes:

• 6 huevos
• 125 g de atún en aceite
• 50 g de cebolla pochada
• 12 aceitunas rellenas
• 1 vaso de mahonesa
• agua

Elaboración:

Introduce los huevos en una cazuela con abundante agua a punto de hervir y cuécelos durante 8 minutos. Escurre, pela y pártelos por la mitad. Retira las yemas.

Tritura las yemas con la cebolla pochada y el atún hasta conseguir una pasta espesa. Introduce la mezcla en una manga pastelera.

Rellena las claras de huevo cocidas con la mezcla. Pon un poco de mahonesa y una aceituna sobre cada huevo. Sirve.

APERITIVO DE BACALAO

Ingredientes:

• 2 lomos de bacalao
• 1/2 barra de pan
• 1 vaso de leche
• 1 huevo
• agua
• Aceite de oliva.
• vinagre
• sal
• perejil (para decorar)

Elaboración:

Para desalar el bacalao, lava los lomos y ponlos en un cuenco. Cúbrelos con agua e introduce el cuenco en el frigorífico durante 48 horas (cambia el agua 3 veces durante este tiempo). Cuando esté desalado, introduce los lomos en una cazuela, vierte la leche y la misma cantidad de agua. Cocina durante 6-8 minutos. Separa las láminas del bacalao y reserva.

Corta el pan en rebanadas, colócalas en una bandeja de horno y hornea a 200º C durante 5 minutos. Pon encima las láminas de bacalao.

Para hacer la mahonesa, pon el huevo, un chorrito de vinagre, sal y un buen chorro de aceite en el vaso de la batidora y bate bien. Reparte un montoncito de mahonesa sobre cada rebanada de pan y gratina en el horno durante 2-3 minutos. Sirve los aperitivos decorados con perejil.

APERITIVO DE CANAPÉ DE SALMÓN:

Ingredientes:

 ■10 canapés ( dependiendo de la cantidad que quieras)

■250 gr de salmón ahumado

■200 gr de queso crema

■2 huevos cocidos

■ Zumo de 1 limón

Elaboración:

Se pone todo en una licuadora (el queso y los huevos y el jugo de un limón). Con esto se forma un aderezo cremoso.

Se pone  sobre los canapés la crema de queso. Se agrega un trozo de salmón (muy delicadamente) en cada canapé.

Miedo.

No me dejes pasar, te puedo lastimar, no confíes en mi interior, soy un depredador.
Un impulso vital, una mirada espacial, me atropellas sin corazón, en toda la razón.
NO te ensañes conmigo, no decidas por mi, no te agarres a mi cuerpo, que te crece la nariz.
Tengo miedo, miedo miedo, no me gusta pensar que te tengo miedo, pero TÚ POR FAVOR, no me tengas miedo.
No me dejes hablar, te puedo desarmar, no me digas lo que es mejor, todo es CIENCIA-FICCIÓN, en la recta final, bailaremos igual.




Como dice nuestra canción, guárdalo con amor (8)